醬料灌裝機是一種采用微電腦(PLC)、光電傳感器、氣動執行可編程的高科技灌裝設備。醬料灌裝機在使用前需要進行消毒。今天，灌裝機廠家就簡單介紹一下醬料灌裝機的清洗消毒方法。

　　1、操作前應來個全面清洗，用無紡軟布和清洗劑擦去油漬或污垢，再用無紡軟布擦干;

　　2、根據GMP要求，檢查醬料灌裝設備與物料接觸部位是否符合相應的清潔要求。

　　3、保持醬料灌裝機械管道清潔，所有管道，特別是與物料間接或直接接觸的管道，應保持清潔，每周要刷洗，每天排水，每次要滅菌;

　　4、確保醬料灌裝機干凈，料槽應刷洗和滅菌，以確保與物料接觸的部分無積垢和雜菌。

　　5、生產過程中，應保證瓶裝醬料的生物穩定性滅菌是最好的方法，需要控制好滅菌時間和溫度，以保證最終效果。

　　6、每次使用后應清潔醬料灌裝機器表面的所有部件，并向所有活動部門添加清潔的潤滑油。

　　7、每周應大擦洗一次，尤其是平常使用中不容易清洗的地方擦凈或用壓縮空氣吹凈。